一、花椒的药理作用；1、对消化系统的影响。对实验性胃溃疡的影响：花椒水提物5和10g/kg均有显着抗小鼠水浸应激性溃疡形成作用，而醚提物仅有抑制倾向。花椒水提物10g/kg有显着抑制吲哚美辛加乙醇引起的小鼠溃疡形成，但抑制率(22%)不高。花椒醚提物 3.0ml/kg显着抑制大鼠盐酸性溃疡形成(P&lt；0.01)。花椒水提物5g/kg可明显抑制大鼠结扎幽门性溃疡的形成。对四氯化碳诱发急性肝损害：大鼠血清GPT(谷丙转氨酶)和GOT(谷草转氨酶)的影响花椒水提物5.0g/kg能对抗四氯化碳升高GPT的作用(P&lt；0.05=，且呈现剂量依赖性，但对GOT升高无对抗作用。