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时长:01:30更新时间:2021-02-08 21:16:07
1、用温水将铁锅里外清洗一遍,再用干净的毛巾将铁锅上面的水珠擦干;2、把锅放在灶上,开中小火,进一步把锅烘干;3、将猪肥肉放入锅中,用夹子夹住,在锅里面来回涂抹擦拭;4、等猪肉没有油脂后,即可停下,将锅中的油倒出去,并用纸把锅擦一遍;5、接着在锅中加入热水清洗,清洗之后把水倒出去,烘干锅就可以了。
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铁锅开锅步骤相关信息
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    五花肉煸油可用糖和酒在肥肉烹制之前覆盖腌一段时间可以去油,然后把肥肉切成薄,加调料后炖在锅里即可煸油,或者加腐肉,可以去除油腻的口感,还可以把五花肉放锅里煎,也会出油。
铁锅开锅步骤相关问答
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