我们从毒大米里，认识了石蜡从毒火腿里，认识了敌敌畏；从红心鸭蛋、辣椒酱里，认识了苏丹红；从毒银耳、毒蜜枣里，认识了硫磺；从毒木耳中，认识了硫酸铜从毒奶粉中，认识了三聚氰胺；而&ldquo；人造鸡蛋&rdquo；的曝光，又让我们知道了&ldquo；海藻酸钠、明矾和明胶&rdquo。近期，反式脂肪酸危害健康的报道引起了强烈关注。除此之外，身边究竟还有多少饮食正威胁着保健呢？据报道，英国《维特罗斯食品画报》邀请多位名厨、美食评论家和历史学家，在食物历史中评选出了6个灾难性食物。1.人造黄油；1869 年，化学家穆列斯发明了比黄油更容易保存的替代品&mdash；&mdash；&mdash；人造黄油，拿破仑三世曾亲自为他颁奖以示奖励。