很多人由于不注意日常饮食而患上了胃炎，当得了胃炎时，需要及时治疗，否则将会使病情加重，专家提醒：预防急性胃炎应戒烟限酒。急性胃炎比较常见，正确认知其病因并采取适当的预防措施十分必要。急性胃炎是由多种因素引起的胃黏膜急性炎症，主要有三个方面的病因。一是理化因素，食用过冷、过热饮食，浓茶、咖啡、烈酒、刺激性调味品、粗糙食物、刺激性yao），吞服强酸、强碱或其他腐蚀剂。二是生物因素，进食含细菌及毒素的食物，同时易发生急性肠炎。三是内源性因素，包括全身严重感染、创伤、大手术、休克、过度情绪波动、劳累等。急性胃炎在临床上主要表现为：上腹部饱胀、疼痛、食欲减退、恶心、呕吐；由细菌感染引起的急性胃炎多伴有腹泻、发热，严重者有脱水、酸中毒、休克等症状；出血性糜烂性胃炎表现为消化道突发性出血、呕血及黑便。