喝酒和很多东西有忌讳，比如柿子，喝完酒后如果吃柿子人就会中毒，还有很多。但是有的不严重，我们品是可能并没有注意，下面就有四种不适宜下酒的四种菜，大家快来看看，一面以后自己犯这样的错。常见的不宜下酒的菜有以下几种。1、熏腊食品。因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。2、胡萝卜；胡萝卜具有很高的保健作用和医疗价值，但美国食品专家却告诫人们：&ldquo；胡萝卜下酒&rdquo；的吃法是不利健康的。因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，引起肝病。