夏季的傍晚，很多人都习惯走出家门，走到运动场中，锻炼一番。为自己的身体加油充电。训练后摄入碳水化合物能促进胰岛素（一种合成代谢激素）的分泌。胰岛素在肌肉恢复过程中起三个重要作用。１、能把来自碳水化合物食物的糖&ldquo；驱动&rdquo；到肌肉中，为下次训练储备能量。２、能把来自蛋白质食物的氨基酸&ldquo；驱动&rdquo；到肌肉组织中，促进肌肉生长。３、能抑制肾上腺皮质激素（人体在大强度训练时分泌的一种激素）的促分解代谢作用。碳水化合物的摄入量一般女性每天每磅体重２－２。５克，男性２。５－３。５克。为了最大限度地利用训练后合成代谢的机会，最好把每天碳水化合物总量的２５％安排在训练后立即食用。