一些产品质量的优劣，很大程度上取决于其中胶原蛋白的质量。下面巩俐就教我们如何辨别伪劣。巩俐教你如何正确辨别胶原蛋白。溶在水中清澈透明；高纯度、好吸收的胶原蛋白，溶在水中清澈透明，几乎什么都看不见。如果水呈油状，说明胶原蛋白中含有脂肪；如果水有沉淀，说明胶原蛋白纯度不够；如果水较浑浊，说明胶原蛋白生产工艺较差。色泽纯正、颗粒均匀；高纯度、好吸收的胶原蛋白，色泽呈纯正的乳白色，而且粉末颗粒均匀细腻。如果色泽发黄，说明胶原蛋白纯度不够；如果色泽发白，说明胶原蛋白有可能使用过漂白剂；如果颗粒不均匀，说明胶原蛋白生产工艺较差。带有淡淡的鱼腥味；