许多人都不清楚正确选择早餐，有者更是选择不吃，这样的饮食习惯是很不利于健康。现在教教你们选择最适合自己的早餐指标吧。广州的早餐卖的大都是沙河粉、蛋面、豆浆、油条、萝卜糕、煎饺等，除沙河粉、蛋面外，都有油脂偏高的问题。不过像油条、煎饺这些表面上看得见油的，大家吃的时候会有警觉，但是一般人常上萝卜糕的当，以为萝卜糕是&ldquo；斋&rdquo；的，表面不泛油光，热量及油脂一定比较少，但事实并不一定如此。萝卜糕之所以吃起来可口，全是因为制作时加了很多油。一个萝卜糕的热量大约100至150卡，其中约15%的热量来自于脂肪，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种组合的油脂量实在偏高。