海带切菱形需要先首先准备原料干海带、刀、菜板等工具，接着把干海带放盆中，加入适量水泡发约30分钟，然后将泡发好的海带洗净，取出，先用刀顺着开成条，再斜刀切，这样就可以将其切成菱形了。

1、将干的海带在盆里泡1-2个小时，要将海带泡开。2、泡好后将其铺开，从厚的一端斜着开始卷，一直将海带卷成圆柱形。3、卷好后一手扶着海带，另一只手拿着刀横着切海带，可以根据自己的喜好将海带切成想要的宽度。

泡发干海带的方法有放到锅蒸里蒸、用淘米水泡发、用白醋泡发等，以放到锅蒸里蒸为例：1、将干海带卷起来，然后放入蒸锅里。2、锅里加入适量清水，然后中火蒸10-20分钟。3、蒸好之后拿出来，放入盆里冲洗干净。

泡发干海带的方法有放到锅蒸里蒸、用淘米水泡发、用白醋泡发等，以放到锅蒸里蒸为例：1、将干海带卷起来，然后放入蒸锅里。2、锅里加入适量清水，然后中火蒸10-20分钟。3、蒸好之后拿出来，放入盆里冲洗干净。

?如果是新鲜海带，一般保存时间不能超过两天，因为新鲜海带需要在水中长时间储存，所以储存时间相对较短，所以要及时食用。如果是晒干海带，可以保存半年左右，不能及时食用浸泡后的海带，需要将其冷藏在冰箱或冰柜中，这样海带可以更好地保存，但不能保存太久。

海带汤中的粘液是正常现象，可以食用，想要喝清爽的海带炖排骨汤首先要处理好排骨，然后洗干净海带并泡在水中可以有效去除粘液，其次煮汤时先煮排骨，之后加入海带炖煮时注意撇去浮沫和粘液，一小时后关火用余温焖一下即可。

保存晒干的熟海带需要挑选坏海带丢掉，之后准备报纸并将海带包两至三层，再放到干燥的大纸箱盒子里面，保证其海带一定的干燥度，最后将海带放进家里阴凉干燥处即可，保存过程中需要注意过程中要避免太阳的直接照射，这样的话海带可以放很长时间。

泡软干豆角可以用凉水浸泡两小时，沥水除杂质即可，也可以温水浸泡约二十分钟，然后起锅烧水，待水沸后加入八角和香叶，再放干豆角煮，还可以加入食盐和白醋浸泡干豆角。

干豆角泡不烂可以在干豆角泡发前先清洗干净然后浸泡1小时，再清洗一遍浸泡1小时，然后沥干水分备用，再用温水泡20分钟洗净里面的杂质煮开即可，也可以直接切丝并放在开水中浸泡一个晚上即可泡开。

保存湿海带可以将海带包百裹严实放在冰箱冷冻，食用时再拿出来放在清水中浸泡一下即可恢复原样，还可以直接用盐水进行腌渍，食用前也需要用清水浸泡一下除盐。

想要保存袋装大米且不生虫可以把洗净的大米放在通风处摊开晾吹干透，然后装起来并盖上严实的盖子放在阴凉干燥处，还可以将海带和大米按比例混合放置，或者将大米浸泡在煮过的花椒水中，然后风干后把小包花椒放在袋中扎紧袋口。