冷冻有人说大米防虫，可以把大米放在冰箱的冷冻室冻上可以防虫。但如果没经常把大米放在冰箱内，米一拿出来后，随着米中的温度回升，还是会长虫的，而且占着冰箱冷冻室，也不方便，不过这样倒是便于挑出米虫，因为虫子一冻后，就不会乱爬了。真空找几个无毒的那种大塑料袋，检查没有破孔透气的情况下，把大米装入，再把塑料袋内的空气排挤出后，用绳子把袋口绑紧，这样米袋中缺少氧气，也不易生虫。海带当把海带放入大米之中，一周后可使大米中的各种菌类减少60%-80%，而且还能吸收掉大米中3%的水分，离开潮湿，大米也就不会长虫。