1、干燥储存。薏米的质地较硬，容易受潮发霉，因此需要放置在通风干燥、无日光直射的储存环境中。建议使用密封收纳盒等容器，以提高储存的密闭性。2、避免高温和阳光。高温和阳光会使薏米中的营养成分流失，降低其品质。因此，在储存薏米时，应避免放在阳光直射下或高温环境中。3、定期检查。不管是新鲜薏米还是已经储存一段时间的薏米，都需要定期检查其是否有变色、异味或霉变等情况。如果出现质量问题，应及时清理或更换。4、分批储存。为了保持薏米的新鲜，建议每次储存的量不宜过多，最好将其分批装在密封收纳盒等容器中，以保持品质。5、总之，储存薏米需要注意干燥、避免高温和阳光等因素，保持其营养成分和口感。