桑叶泡水喝有以下几个好处。1.清热解毒：桑叶中含有多种活性成分，如桑叶碱、黄酮类、生物碱等，可以帮助清除体内垃圾和毒素，起到清热解毒的作用。2.利尿消肿：桑叶中的黄酮类成分具有良好的利尿作用，可以促进体内废物排泄，减少水肿症状。3.降血糖、降血脂：桑叶中的黄酮类、槲皮素等成分具有降血糖、降血脂的作用，尤其适合高血糖、高血脂人群饮用。4.保护心脑血管：桑叶中的黄酮类成分可以保护心脑血管，抗氧化、抗血小板凝聚等作用，对预防心血管病具有辅助作用。5.润肺止咳：桑叶中的桑异黄酮、桑葚酸等成分可以起到润肺止咳的作用，对于气管炎、支气管炎等呼吸系统疾病有一定的缓解作用。