平水珠茶是一种口感甜润、香气高雅的名茶。它的特点主要包括。1.历史悠久：平水珠茶是中国浙江省绍兴市平水镇出产的一种名茶，有着900多年的历史。2.茶叶形态饱满：平水珠茶的茶叶呈现出弯曲的珠状，内敛严实，做工精良，色泽翠绿。3.茶汤清澈：平水珠茶的茶汤澄净清澈，与碧绿的茶叶形成鲜明的对比。4.香气高雅：平水珠茶散发出清香、花香、果香、茉香等多种香气，让人闻之心旷神怡。5.口感甜润：平水珠茶的口感甜润柔和，茶汤入口滑爽细腻，回甘持久，余味悠长。6.抗氧化作用强：平水珠茶富含多种天然营养物质，具有很强的抗氧化作用，能够预防和改善很多疾病。7.具有保健功效：平水珠茶不仅具有良好的口感，还有很多保健功效，如促进消化、降血脂、降血压、调节血糖等。