茶叶有以下功效和作用。1.提神醒脑：茶叶中的咖啡因和鞣酸可以刺激中枢神经系统，提高注意力和警觉性。2.降低血脂：茶叶中的茶多酚能够降低血脂和胆固醇，预防心脑血管疾病。3.抗氧化：茶叶中的茶多酚、氨基酸等成分具有抗氧化作用，可以延缓细胞老化，抗击自由基和肿瘤的产生。4.消食健胃：茶叶中的茶碱和芳香化合物有助于刺激胃液分泌，促进消化，缓解胃部不适。5.消除疲劳：茶叶中的谷氨酸、茶碱和维生素B等成分可以提高人体代谢和血糖水平，缓解疲劳。6.调节情绪：茶叶中的茶氨酸和茶多酚对神经系统有调节作用，可以缓解紧张、焦虑等情绪。7.增强免疫力：茶叶中的多种成分具有增强免疫力的作用，对于预防感染和炎症有帮助。总之，茶叶不仅是我们生活中的常见饮品，还是一种健康的保健品，具有多种功效和作用。