牛蒡茶有以下作用。1.利尿作用：牛蒡茶中含有丰富的钾和磷，可以排出体内多余的水分，减轻身体水肿的症状。2.改善肝功能：牛蒡茶中的苦味成分可以刺激胃肠道并促进肝脏排毒，改善肝功能。3.减少脂肪吸收：牛蒡茶中的纤维素可以帮助肠道吸收食物中的脂肪，减少脂肪的摄入。4.保护胃黏膜：牛蒡茶含有多种营养成分，如维生素B、C等，有助于保护胃黏膜，改善胃部不适。5.改善便秘：由于牛蒡茶中的纤维素可以增加肠道蠕动，促进排便，有助于改善便秘问题。总之，牛蒡茶的作用很多，但需要注意的是，不同的人对于牛蒡茶的反应可能有所不同，所以在饮用牛蒡茶之前，最好先咨询医生。