茶泡饭是一道生活中非常常见的一道美食，它用的材料简单且风味独特。下面是茶泡饭的正宗做法。材料。1.米饭500克。2.普洱茶叶2克。3.清水500毫升。4.香油适量。5.盐适量。6.明矾适量。7.葱花适量。做法。1.米饭洗净后浸泡30分钟，然后用高压锅煮熟。2.将茶叶放入茶壶中，用沸水冲洗并倒掉，然后再加入500毫升的清水继续冲泡数分钟。3.将十分钟后熟熟的米饭和茶水混合在一起，加入盐适量，明矾适量和少量的香油，然后用中火煮熟5分钟。4.最后装盘，洒上葱花点缀。茶泡饭食用建议。茶泡饭是一道健康美味的食品，吃起来口感清香可口，营养丰富。特别是夏天吃起来还可以清凉一下，非常奖励。