红毛尖的正确冲泡方法如下：1.准备好红茶具，如茶壶、茶杯、茶海、茶漏等。2.烧开水后，待水温降到90℃左右，将茶叶放入茶壶中。3.倒入一些热水，轻轻摇晃茶壶，使茶叶均匀湿润。4.倒入足够的热水，大约是茶壶容积的三分之二，盖上茶壶盖子。5.接下来就是闻香、品味的过程。待茶叶泡开后，闻一下茶香，观察茶叶的形态和颜色。6.把茶倒入茶海中，保留一定量的茶汤在茶壶里，以后再冲泡。7.把茶汤倒入茶杯中，品赏茶汤的味道和口感。8.可以重复以上步骤，直到茶叶的香味和味道消失。需要注意的是，泡红毛尖的时间不要过长，否则会使茶汤变苦。建议泡茶时间为2-3分钟。另外，冲泡时不要用沸水，可以等水温降至90℃左右再冲泡。