菊花茶的功效。1。清肝明目：菊花茶中含有多酚类、萜烯类、挥发油等物质，能够清肝明目，缓解眼部疲劳、视觉功能下降等症状。2。解热消暑：菊花茶味苦而清香，可解热消暑，具有清热解毒、凉血止血的效果。3。抗炎抗菌：菊花中的黄酮类、维生素C等成分具有抗炎抗菌的作用，对感冒、咳嗽、发热等症状有一定缓解作用。菊花茶的禁忌。1。孕妇、哺乳期妇女、小孩子以及体质虚弱的人不宜饮用。2。对菊花过敏的人不宜饮用。3。患有肝炎、胃炎、肠炎等病症的人不宜饮用。菊花茶的冲泡方法。1。取适量的干菊花放入茶杯或茶壶中。2。用80度-90度的温水冲泡菊花茶，冲泡时间不宜过长，大约3-5分钟即可。3。如果需要增强口感，可加入适量的红糖或蜂蜜等甜味剂调味。