云南野生茶是指在云南生长的野生茶树所制成的茶。云南野生茶的特点如下：1.生长环境：云南野生茶生长在云南南部山区，海拔2000-3000米，气候温和，湿度大，土质松软。这种环境使得云南野生茶的生长速度缓慢，但它的味道更加浓郁。2.叶片形状：云南野生茶的叶子比其他茶叶更加粗壮，叶片上有自然生长的毛发，较为粗糙。由于野生茶树生长环境恶劣，自戒除保护机制，树枝叶片都表现为生长得更加狂野，层层叠叠、高高低低，所以野生茶叶全是弯弯曲曲。3.香味：云南野生茶的香味特别浓郁，清香、鲜润、回甘、四溢、甚至有一股淡淡的果香。4.口感：云南野生茶口感浓郁，茶汤醇厚、甘润、柔和、回甘十足。茶性属于平和，质里兼优，群韵醇和，入口滑顺，柔润系数高。