1.地理环境：干邑地区地理位置不同，土壤和气候也会产生差异，影响葡萄的生长和品质。2.葡萄品种：干邑地区使用的葡萄品种不同，如乐白、乌尼布等，这些品种对干邑的香气、口感等特征贡献不同。3.种植方式与管理：葡萄的种植方式与管理技术也会对成品干邑产生影响。4.酿造工艺：干邑制造过程中的发酵、蒸馏、贮存和调配等工艺也是影响葡萄品质差异的重要因素。5.生产水平：干邑酒厂和葡萄园的生产水平、技术和设备的先进程度等，也会对干邑品质产生影响。