茉莉枸杞泡水喝的功效与作用如下：1.具有明目、润肺、清热、解毒的功效：茉莉花和枸杞都具有明目的功效，能够帮助改善眼睛疲劳和视力模糊的情况。同时，茉莉花还具有润肺、清热、解毒的功效，能够帮助人们缓解因气滞而导致的口苦口干、咳嗽喉痛等不适症状。2.提升免疫力：枸杞是中药常用的一味补肾药，具有增强机体免疫功能的作用。茉莉花和枸杞一起泡水喝，能够帮助提高人体免疫力，增加抵抗力，预防感冒等疾病的发生。3.美容养颜：茉莉花富含黄酮类化合物，具有抗氧化的作用，可以减缓皮肤老化的速度，帮助延缓皮肤松弛和皱纹的形成。枸杞则含有大量维生素C，具有美白肌肤和抗氧化的功效。因此，茉莉枸杞泡水喝，对于美容养颜具有一定的作用。