1、水分管理，辣椒养分需求的高峰期，同时也是对水分需求的高峰期，但是因为辣椒本身根系少、扎根浅，吸肥吸水的能力差，所以从辣椒开花之后，一定要做好田间的灌溉以及排涝工作，土壤干旱时及时的进行浇水灌溉，促进养分的吸收，避免植株缺失枯萎，田间出现积水时要是及时的进行排涝，避免积水造成沤根以及病害的情况。椒农在土壤干旱准备浇水灌溉时要注意两点，不建议采用大水漫灌，会造成养分流失，加速病菌传播，而且降低土壤的透气性不利于根系呼吸，抑制辣椒根系生长。不要再中午气温高的时候浇水，地温骤然下降会对辣椒毛细根造成极大的损伤，降低根系吸肥吸水能力