材料。1.糯米粉：200克。2.糖：80克；3.水：350毫升；4.桂花：适量；5.红枣、桂圆等配料：适量。步骤。1.准备好所有材料，将桂花用水泡开备用。2.将糯米粉、糖和水混合在一起，搅拌成均匀的糊状物，让其静置10分钟左右。3.将配料泡软，切成小块备用。4.将糯米糊倒入一个蒸箱中，加入桂花，再加入配料，用中火蒸20分钟。5.20分钟后，取出蒸好的糕，晾凉，切成小块即可享用。提示。1.制作糯米糕时，水的用量要充足，搅拌时要均匀，确保糕糊的质地细腻。2.配料可以根据个人口味选择添加，不一定非要使用红枣和桂圆等食材。3.蒸糕的时间要根据蒸箱的温度和火力适当调整，以保证糕糊熟透，口感更加细腻。