薄荷叶的功效。1.改善消化：薄荷叶可以促进消化，缓解胃肠道不适。2.缓解压力：薄荷叶有镇静安神的功效，能够缓解焦虑和压力。3.清凉解暑：薄荷叶具有清凉解暑的功效，适合夏天食用。4.改善口气：薄荷叶能够清新口气，减轻口腔异味。5.镇痛止痒：薄荷叶能够镇痛止痒，适用于头痛、肌肉疼痛和蚊虫叮咬等。薄荷叶的食用。1.鲜薄荷叶可以加入冷饮、沙拉、水果色拉等中食用。2.干薄荷叶可以用来泡茶或作为烹调调料，增加食物的香味。3.薄荷叶粉可以加入糕点、冰淇淋等中制作成品。