很多减肥的人往往都听过这样一句戏谑的玩笑：&ldquo；不吃饱饭怎么有力气减肥？&rdquo；或许大家没有想过，从科学的角度来分析，这的确是一句非常有道理的话。或许不少人都曾经困惑，为什么自己都不怎么吃饭了还是瘦不下来呢？或许，减肥失败的原因就是不吃饭也说不定哦。&ldquo；糖&rdquo；在身体中有不可缺少的重要用途。严格来说，所谓的&ldquo；糖&rdquo；包括了平时大家见到的有甜味的白砂糖、果糖，以及米饭、面粉中的淀粉，外加不被消化的膳食纤维。这些成分统一被称为&ldquo；碳水化合物&rdquo。碳水化合物作为三大营养素之一，在人体中发挥着重要的作用。