乳房是富于脂肪的腺体组织，约由20个乳腺组成。乳腺之间是结缔组织和脂肪，将每个乳腺隔成许多小房。每个乳腺由导管和腺泡组成。腺泡是分泌乳汁的部分，多在妊娠期发育完善。导管的总开口在乳头，每个乳头约有15个导管小孔。整个乳房有一层脂肪包裹。因脂肪较厚，故乳房充实而富有弹性。乳头周围有一个圆形褐色皮肤区，叫乳晕。乳晕上有皮脂腺，可分泌皮脂，滋润乳头和乳晕。为促进青春期乳房发育和避免中老年后出现乳腺萎缩，应多吃富含维生素e以及有利于激素分泌的食物。如卷心菜、菜花、葵花子油、菜子油等。维生素b族也有利于激素合成，它存在于粗粮、豆类、牛奶、猪肝、牛肉、蘑菇等食物中。