以下为康师傅红烧牛肉面的制作步骤。1.将面条放入开水中煮熟，捞出备用。2.热油锅，加入牛肉丝煸炒至变色。3.加入葱姜蒜爆香，再加入豆瓣酱、甜面酱、料酒、盐、糖等调料，翻炒均匀。4.加入大约300ml的水烧开，放入包装中的香料包和面条，慢火煮10分钟。5.最后加入炒好的青菜和少许醋，翻炒均匀即可。小贴士。1.在加水时可以稍微多加一点，这样可以保证面汤口感更浓郁。2.构思可以根据个人口味适当调整，如加入鸡蛋等。3.炒牛肉的时候可以加少量生抽以及料酒提高口感。