保肝养肝，可以选择以下食物。1.黑木耳：有利于降低血液中的胆固醇和血脂，有助于肝脏的代谢。2.红枣：含有多种维生素和矿物质，具有调节肝脏功能的作用。3.绿茶：含有多种抗氧化物质，有利于清除身体内的自由基，保护肝脏。4.菠菜：富含维生素和矿物质，可以帮助清除肝脏中的毒素。5.三文鱼：含有丰富的omega-3脂肪酸，能够帮助减少肝脏内部的脂肪沉积。6.紫菜：富含抗氧化物质和多种矿物质，有助于清除体内毒素。7.柠檬：富含维生素C，能够促进肝脏内的代谢，有助于保护肝脏健康。8.紫苏：具有清热解毒的作用，有助于促进肝脏代谢。