以下是一些有助于养肝的食物。1.蔬菜：夏季蔬菜（黄瓜、冬瓜、西红柿）、油菜、菠菜、红萝卜、番茄等。2.水果：苹果、柠檬、草莓、猕猴桃、西瓜等有利于肝脏健康的水果。3.坚果类：核桃、杏仁、南瓜子、葵花子含有丰富维生素E、镁等营养素，能优秀帮助肝功能。4.蛋白质：白肉、鱼肉、蛋类、乳制品等。5.低盐饮食：多摄入高纤维、低脂肪、低盐的食物，譬如少盐豆腐、减盐豆奶、富含纤维素的蔬菜水果等。6.毒素：多吃含有抗氧化剂的水果蔬菜，如大蒜，葱、蒟蒻、牛奶、酸奶、橙子、孩儿面等。