专题文章
时长:00:00更新时间:2023-08-07 00:02:13
一、茉莉枸杞银耳羹;食材:银耳10g、茉莉4g、冰糖60g、枸杞子适量。做法。1)准备好银耳、茉莉花、冰糖、枸杞子。2)银耳、茉莉分别用冷水泡发。3)银耳泡发后洗净、撕小朵,倒入饭煲,加入冷水,煮开;再调至保温档炖煮40分钟。4)加入冰糖。5)加入枸杞子。6)倒入茉莉花和浸泡过的花汁。7)炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。二、桂花小豆粥;食材:红小豆150g、红糖适量、桂花适量、藕粉适量。做法。1)准备食材。2)红小豆洗净提前泡好(最好泡上一夜)。3)泡好的红小豆放入锅中,加入清水。4)开大火煮至水沸。5)水沸后开小火焖煮。6)煮到豆子稍稍破皮。7)加入红糖。8)加入桂花(可以加入糖桂花酱)。9)藕粉加入清水调匀。10)煮至红糖溶化,用调好的藕粉勾芡。
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