一.西瓜柠檬饮；主料：西瓜(500克)。调料：柠檬1/4)、冰块、薄荷。制作步骤。1、西瓜去皮，取瓤。柠檬洗净切块备用。2、将西瓜、柠檬倒入果汁机中。3、混合搅打出汁。4、滤掉果渣，倒入杯中再放入少许碎冰块，点缀柠檬即可享用。二.清热解暑紫苏汁；主料：紫苏叶、清水；调料：柠檬汁一大匙、糖或者蜂蜜若干。制作步骤。1、紫苏将叶子摘下，洗干净。2、放入锅内加水，水的使用量没过紫苏叶即可。加热至沸腾，可以看到紫苏上的紫色几乎全不煮到水中，而叶子竟然变成绿色的，简直如同染过的叶子一样呵呵。3、将叶子捞出，剩下的紫色汁水过滤掉渣子后再回到锅内，加一大匙柠檬汁，汁水的颜色马上变成漂亮的绛红色。柠檬汁的作用其实就是让颜色变漂亮的，如果没有，可以用白醋代替。