一、生姜的神奇作用；1、促进生发；生姜的成分当中含有姜辣素，它能够起到刺激头皮、扩张毛细血管的作用，使身体能够给毛囊输送更多的细胞营养，从而加快头发的生长速度。因此，生姜擦头皮可以起到改善掉发的作用，尤其是对局部的斑秃来说，效果会更好，甚至相当于天然的米诺地尔。2、移植肿瘤；生姜中含有的姜辣素和二苯基庚烷类化合物都具有很强的抗氧化，能够清除体内的自由基，移植肿瘤、防止干细胞变性、坏死，预防肝癌等等，而且还能够起到抗衰老的作用，有一定的美容效果。3、醒脑、开胃、健脾。