大蒜的功效；大蒜中蒜素的含量很高，这是一种高浓度的硫磺化合物，具有强大的抗菌性，能杀死体内的微生物，并且防止再生，还能清除头皮毒素，促进头皮血液循环，从而达到刺激毛发生长的作用，类似于生姜，而且一般来说，蒜素的含量越高，促进生发的效果也就越好（不知道怎么分辨蒜素含量？蒜味越强，含量也就越高）。除了蒜素，大蒜里含有的挥发油不仅能加速血液流通，帮助血液为毛囊输送营养，同时对清除头屑和头发生长也能起到积极作用。另外，有实验表明，大蒜中含有的含硫化合物和含硒化合物对防癌也有一定的积极效果。大蒜的用法；自制大蒜发膏，将6-8瓣大蒜去皮，搅碎，压出约1勺的大蒜汁。混入一勺蜂蜜，在小碗中与大蒜汁搅拌均匀，放入冰箱。在冷藏蜂蜜蒜汁的时候，在锅中倒入700ml的水，放入2包菊花茶包，煮30分钟。倒入杯中。