1、用电饭锅煮西米要5-8分钟。2、先用电饭煲放水进去煮开，煮开之后直接放一些西米进去，水一定要多过西米很多，因为西米很吸水。宁愿水多也不要水少。3、然后煮5到8分钟左右，将电饭煲调制保温状态，十分钟之后去看看西米芯都熟了没，熟了是全透明的状态，熟了就可以拿出来用凉水冲洗几次，放冰箱代用了。4、如果还看见西米有白芯就直接盖上盖子保温状态继续闷。