1、脑梗后遗症：木耳姜丝茶。黑木耳7克，生姜10片。每天早晨，先用冷水将黑木耳浸泡10分钟，洗去杂质，然后和切好的生姜片，放在较大一点的茶杯里用开水沏，待稍凉后饮用。杯里的水饮完后，继续倒入开水沏泡，随渴随喝。每天做晚饭时，将当天用的黑木耳炒菜或做汤吃掉。建议每周吃三次。2、血管：木耳烧豆腐。黑木耳、豆腐适量，炒菜食用，可以不放盐，每日1~2次。适用于动脉硬化冠心病等心血管疾病。这是因为维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。3、软血管：木耳+红枣。把泡好的黑木耳和红枣一起煲汤，每晚服用一小杯。这种吃法，更利于人体的吸收。4、防结石：吃木耳；