峨眉山位于四川省乐山市峨眉山市，是中国著名的佛教名山之一，也是中国十大名茶之一峨眉山茶的发源地。峨眉山茶历史悠久，种植技术独特，品质优良，深受人们的喜爱和赞誉。峨眉山茶，属于绿茶类别，因产于峨眉山而且得名。峨眉山茶登峰造极，品质上佳，有着“玉翠之林，香气四溢”、“色翠匀润，香高味醇”等美誉。其茶叶条索细长，色泽翠绿，汤色清澈绿亮，香气高雅，滋味鲜爽，有一种特殊的峨眉山茶的香味，让人回味无穷。峨眉山茶的品质取决于品种、生长环境、采摘时间与工艺。峨眉山茶采摘时间一般在清明至立夏之间，峨眉山的地形较为特殊，茶园分三个环境域：山脚、山中、山顶，高度差距极大，茶叶生长环境也有所差异，这也是峨眉山茶品质的一大因素。最合适采摘的是雨后日晴时的茶叶，且必须在早晨露珠未干前采摘。