西湖龙井茶的等级标准主要分为以下五个等级。一等：色泽嫩绿，茶叶条形宽厚匀整，嫩芽显露，香气高清，滋味鲜醇甘鲜，叶底嫩绿明亮，每500克茶中嫩芽含量达到7~8克，种植面积很小，品质出众，性价比较高，能够饮用多次。二等：色泽翠绿，茶叶条形细长，香气馥郁持久，滋味清爽甘醇，叶底柔嫩匀整，每500克茶中嫩芽含量达到6~7克。三等：色泽绿中微黄，茶叶条形直挺，嫩芽不显，香气清新，滋味醇和，叶底嫩绿明亮，每500克茶中嫩芽含量达到5~6克。四等：色泽浅黄，茶叶条形稍曲，嫩芽看不到，香气清淡，滋味平衡，叶底黄绿不匀，每500克茶中嫩芽含量达到4~5克。五等：色泽黄绿不匀，分布不均，茶叶条形不整齐，香气淡薄，滋味清淡，叶底杂乱，每500克茶中嫩芽含量不足4克。