一、苹果醋；材料：苹果、白醋、冰糖。做法：将苹果洗净，晾干表面的水分，把洗干净的苹果切开，去核，再切成厚片，按一层苹果一层冰糖的方式将它们放入干净的玻璃瓶中，然后倒入纯米醋。盖上盖子，密封后放置于阴凉处三个月以上。泡好后将苹果捞出，将苹果醋装入玻璃瓶中保存，饮用时加水稀释。功效：苹果酸可直接参与人体代谢，被人体直接吸收，实现短时间内向肌体提供能量，消除疲劳，起到抗疲劳、迅速恢复体力的作用。同时苹果酸容易使人产生饱感，并延迟胃的排空，可有效预防肥胖和减肥。二、香蕉醋；材料：香蕉、米醋、红糖。做法：把香蕉切成1-2厘米的薄片。找一个可以密封的罐子，先放入红糖。倒入米醋倒满罐子，把米醋和红糖搅匀。放入切好的香蕉片，盖上密封盖，密封24小时候就可以吃了。