开瓶器一般分为以下几种。1.螺旋式开瓶器：用螺旋形的金属支架将瓶塞从瓶口中取出的开瓶器。2.翻盖式开瓶器：一端是切开瓶塞的锐利斜面，另一端是用于翻开瓶盖的小挂钩的开瓶器。3.拉环式开瓶器：拉环式开瓶器是钩住瓶盖环状物，随着轻拉待打开松开后，即可以由劲度弹出。4.滚动式开瓶器：将开瓶器轮放在瓶盖和瓶口之间，并滚动开瓶器，将瓶盖旋转开。5.压顶式开瓶器：类似大头针的开瓶器，将开瓶器定位在瓶盖，用力压下瓶盖即可开启。6.榔头式开瓶器：顶端状似榔头的开瓶器，用于敲打瓶盖，从而将瓶盖锤打开。7.空气压力式开瓶器：将空气压力推入瓶内，使瓶盖因此弹起，达到开瓶的目的。