茶叶入门基础知识大全集包括以下内容。1.茶叶的分类：按照制法和产地可分为绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等。2.茶叶的功效：茶叶含有多种活性物质，如咖啡因、茶多酚等，具有提神醒脑、降低血压、抗氧化等功效。3.茶叶的选购：选购优质茶叶应从外观、气味、口感等方面综合考虑，同时要选择有信誉的茶叶品牌和商家。4.茶叶的冲泡：不同种类的茶叶有不同的冲泡方式，一般需要掌握好温度、时间、比例等因素，才能冲泡出美味的茶水。5.茶具的使用与保养：冲泡茶叶的过程中需要使用茶具，如茶壶、茶杯、茶盘等，这些茶具的保养和使用方法也需要学习。6.茶道文化的了解：茶道是中国传统文化的重要组成部分，通过学习茶道文化可以增进对茶叶的了解，同时也可以体验茶与人文的交融。