乌龙茶的冲泡程序如下：1.准备好干净的茶具，将乌龙茶叶放入茶杯或茶壶中，一般用5-8克茶叶。2.先将水烧开，稍等几分钟，让水温降到80-90℃左右，再进行冲泡。用过热的水冲泡乌龙茶会把茶叶的香气烘失，影响口感。3.先将一些开水倒入茶杯中，再倒出，这样可以让茶具预热，有利于保持茶水的温度和口感。4.将预热好的茶杯中的水倒掉，将80-90℃的热水倒入茶杯中，浸泡茶叶约1-2分钟。5.在茶水的表面用茶勺或茶叶夹轻轻拍打几下，使茶叶与水充分接触，释放出香气。6.观察茶水的颜色和浓度，根据个人口味和喜好将茶水倒入杯中，可适当加些蜜糖、柠檬、枸杞等，调节口感。7.品尝乌龙茶，感受它的口感、香气和茶汤的质感。享受茶人的人生。