1、主料：龙利鱼1片。2、辅料：鱿鱼须80g、土豆1个、黄瓜1根、千张2张、植物油1大勺、黄油10g。3、调料：小龙虾调味料1/3包。4、龙利鱼切块。5、鱿鱼须切成两半。6、土豆去皮切片。7、黄瓜切菱形片。8、千张切片。9、锅中加入适量植物油，放入土豆片煎至两面金黄。10、再加入适量植物油，放入鱼块煎至金黄。11、再加适量植物油，将鱿鱼煎香。12、锅中放入黄油加热至融化，放入千张翻炒至变色。13、放入黄瓜片炒匀。14、放入鱿鱼须炒匀。15、放入龙利鱼和土豆片炒匀，再加入小龙虾调味料翻炒均匀即可。