适当的食用，一般不会有明显的不适反应。黑麦是小麦的一种，在黑麦中含有较为丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、多种维生素以及钾元素、磷元素等营养成分，适当的食用一些黑麦，可以起到补充营养、促进代谢、提高身体免疫力的作用，有助于健康，一般人群皆可适当的进行食用，平时吃得比较油腻，老是大鱼大肉的话，适当的食用一些黑麦，可以起到润肠、助消化的作用，有利于健康。黑麦可以煮粥吗。可以煮粥。黑麦是麦子的一种品种，吃起来味道较为可口，营养价值也比较高，一般情况下，是用大米或者谷物类食物混合煮粥，如果想吃黑麦粥的话，也可以专门去购买黑麦，然后在家里面煮制黑麦粥，充分熬煮的黑麦粥，吃起来软糯、粘稠，有助于消化，尤其适合肠胃不好的人群进行食用。小贴士。