虽然大蒜有杀菌消毒的作用，适量吃一点对预防细菌性痢疾、肠炎等肠道疾病有不错的效果。但对于非细菌性腹泻患者来说，是不建议吃大蒜的，因为大蒜当中含有大量的大蒜素等具有刺激性的成分，本身有腹泻症状食用后可能加重对肠壁的刺激，促使肠壁血管进一步充血水肿，从而加重腹泻。眼疾患者。大蒜属于温辛类食物，其口感辛辣，属于刺激性食物，其中的的大蒜素还会对眼部神经造成刺激，容易造成眼睛损伤。所以患有近视眼、花眼、青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、角膜炎等眼疾的人尽量少吃大蒜，否则容易加重眼部不适。消化道溃疡患者。