核酸检测是检测从人体中采集的样本是否含有某种病毒，利用聚合酶链式反应（PCR）进行扩增，提高了检测的敏感性，其结果和是否吃饭没有直接相关性。所以说核酸检测之前大部分人是可以吃东西的，只是对于少部分容易出现恶心、呕吐人群建议尽量采样前2小时不进食，避免出现呕吐症状。小贴士。有人说吃东西会影响核酸检测结果，但其实核酸检测的结果准确性与取样是否合格有关，因此也就是说若被采者反应敏感、强烈，进食2小时内采样易引起呕吐反应，影响合格采样，造成检测结果不准确。做核酸检测前注意事项。核酸检测前，除了容易出现恶心、呕吐等情况者避免进食外，还需要注意几下几点。1、核酸检测需要录入个人的信息中，一般与健康码会同步，因此需要带本人的身份证件。2、核酸检测人流杂乱，排队时需要佩戴口罩，并且保持相应的距离。