视情况而定。如果是一整袋砂糖橘中的一个砂糖橘发霉了，那么此时剩下的砂糖橘在没有变质的情况下是可以继续吃的，但是需要及时地将发霉了的砂糖橘挑选出来，再将没有变质的砂糖橘单独保存。如果是一整个砂糖橘中一瓣果肉发霉了，那么此时剩下的果肉中也同样会滋生微生物，所以是不建议再继续吃的，以免对人体健康造成不利的影响。不小心吃了发霉的橘子怎么办。视情况而定。对于发霉的橘子来说，其中可能会含有较多的微生物以及微生物代谢所产生的毒性物质，如果继续食用的话就有可能会扰乱人体肠道菌群的平衡，对于一些本身肠胃功能比较虚弱的人群来说就有可能会出现腹痛、腹泻、头晕、乏力等不适的症状。此时需要立即停止继续食用发霉的橘子，并且要多喝水、注意休息来促进身体的恢复，如果情况严重的话建议患者最好是及时就医。砂糖橘可以保存几天。