不建议用。洗洁精有很强的去油脂作用，虽然可以很好的去除腊肉表面油脂，但并不建议使用洗洁精来洗腊肉，因为洗洁精的主要成分为表面活性剂，该成分是不能食用的，此外还有很多的化学成分，如果直接用洗洁精来洗腊肉，冲洗不干净的话上面会有表面活性剂以及化学成分残留，食用后会对健康不利，很容易引起肠胃不适症状发生。腊肉怎么洗又快又干净热水清洗。热水具有较好的去油污作用，所以在吃腊肉之前建议将其放在热水中浸泡一下，这样能更好的去除腊肉表面油脂以及灰尘等脏东西。淘米水清洗。洗完米剩下的淘米水也可以用来清洗腊肉，因为其中含有大量的淀粉以及碱性物质，可以很好去除腊肉表面的油脂以及灰尘。碱面。