101大卡。每100克菱角的热量为101大卡左右，碳水化合物含量21.4克，蛋白质含量4.5克，脂肪含量0.1克，相对于其他蔬菜来说，菱角是属于一种热量比较高的蔬菜之一。而且菱角的淀粉含量较高，并不是很好地被消化吸收，所以在食用菱角的时候也要控制好食用量，以免食用过多而出现身体不适的症状。菱角减肥期间可以吃吗。可以适量地吃一些。菱角中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，有助于维持人体组织器官的正常生理功能，提高人体的新陈代谢，所以在减肥期间是可以适当地吃一些菱角的。但是因为菱角中含有较多的碳水化合物，所以在吃菱角的时候也要适量地减少其他碳水化合物的摄入量。菱角减肥一次吃多少好。3-4颗左右即可。