可能会。乌龙茶中含有一定的茶多酚和咖啡因，饮用后会对大脑神经系统产生一定的兴奋作用，因此如果喝多了或者喝得太晚的话，就有可能会影响到晚上的睡眠。因此对于一些本身睡眠质量不是太好的人群来说，建议最好不要太晚喝乌龙茶，可以尽量将乌龙茶放在白天上午的时候喝，这样可以避免对睡眠产生影响。喝什么茶不影响睡眠。酸枣仁茶、百合茶、蜂蜜茶等。对于睡眠不好的人群来说，建议平时可以适量多喝一些酸枣仁茶、百合茶、蜂蜜茶、桂圆茶、玫瑰花茶等，这些茶中不仅不含有会导致中枢神经兴奋的成分，而且还能起到镇定神经的作用，因此也能对睡眠起到一定的促进作用。此外，对于睡眠不好的人群来说，平时也要调整好自己的心态，避免太大的压力，睡前可以适当地泡泡脚。乌龙茶是生茶还是熟茶。是半发酵的青茶。