散寒祛湿；三伏天是一年中天气最热的时候，这时候也是冬病夏治的好时期；而羊肉汤性质温和，适量吃可以帮助促进体内湿气以及寒气排出，可以起到一定散寒祛湿的作用，尤其适合体寒者以及湿气重的人吃。暖胃生津；三伏天由于天气比较热，这时候很多人喜欢吃冷饮冷食，吃多了之后脾胃就容易受寒，而羊肉汤是由羊肉制成的，羊肉性质温和，三伏天的时候适量喝，可以帮助温暖人体脾胃，起到一定暖胃生津的作用。发汗排毒；在我国中医中医理论中，向来具有“三伏天”进行“冬病夏治”的传统，吃伏羊属于“三伏补”的一种，对于体质里有固有寒气，三伏天吃羊肉喝羊汤对散寒气能起到事半功倍的效果，具有很好的发汗排毒效果。增强体质；